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美食同源の旅〜2日目ファーマーズマーケットへ


2日目の朝は早起きをしてKULAのファーマーズマーケットへ KULAはハレアカラに向かう途中にある高地にあってすごく気持ちがいいの 途中ダブルレインボー How dose it get any better than this?


マーケットではマウイの大地の獲れたてのお野菜を農家の方々から直接買う事が出来ます ハチミツやお花やレストランなども♪





スペシャルゲストでNYから参加したシェフのTamaちゃんに

お野菜の選び方やマーケットの楽しみ方なども教えてもらいつつ 回ります 途中とても珍しい模様の入ったトマトを見つけたのですが ちょっと傷があるんだよね、、、と農家さん

Tamaちゃんのキラリと光る目 これスープにしたら最高なんだよ〜と熱く語り

情熱が伝わったのか山のような完熟トマトさんを なんとプレゼントされてました NYでは星付きレストランでスープの味が認められスーシェフにまでなったTamaちゃん 夜のスープが楽しみです



花束のように抱えている白菜が似合うTamaちゃん、、、


これなんだかご存知ですか? Electric Daisy 食べてみて!と言われかじってびっくり なんと刺激的!舌が痺れてその後味覚が変化する! 薬草としても食されるそうです 山椒の実のような刺激



リトリートに戻るとTamaちゃんはお庭でも収穫 嬉しそうです ビーツをハーブと一緒にホイルで包んでオーブンへ ホクホクになるんだろうなあ




Tamaちゃんのクッキングクラス!

みんなで買って来た地元のお野菜を調理します スープ番長直伝のトマトスープ!


レシピだけじゃなくて美味しく楽しくCookする秘訣を教えてもらいました Tamaちゃんの天才的な関西人のツッコミ あああ、映像で残しておけばよかった Tamaチャンネルのお料理番組いつか実現させたいです






伝わりますでしょうか? めちゃめちゃ美味しかった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 みんなで作ってみんなで食べる それだけで幸せスパイス 体の細胞が喜びスマイルマークでいっぱいです 心も魂も解放するリトリートですもの その乗り物になっているBodyももれなく元気にしたい 美食同源の旅なのです


ちゃっかりこの日はお誕生日を迎えた私です 皆さんに囲んでお祝いしていただいて幸せいっぱい

ありがと〜〜〜〜〜〜

言わずにいられない How dose it get any better than this????? 旅はもっと無防備になる日

ヌーディストビーチへと続きます

TamaちゃんについてはこちらのBlogさんで詳しくご紹介されてます 感動しちゃうので是非読んでね コネなし、ビザなし、英語力限りなくゼロで夢を実現した女性


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